Jorge Vega

Juan Rosas, líder de la Cámara Nacional de Comercios en Pequeño (Canaco- pe) en el DF, lanzó un llamado de alarma por el colapso en muchas tiendas y misceláneas que pierden diariamente hasta 20 por ciento de sus ventas a causa el encarecimiento del huevo.

El dirigente dijo que además hay 600 negocios en la capital que están en proceso de investigación por parte de la Profeco que les ha iniciado sanciones por 60 mil pesos a cada uno, por lo que muchos pequeños comerciantes han dejado de vender este alimento por temor a ser multados por los altos precios. Al respecto, el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Francisco Ma- yorga, afirmó que el precio del huevo no regresará a los niveles que tenía previo a la crisis desatada por la i influenza aviar, pues se verá afectado por factores globales.

Esto, indicó, porque a nivel internacional el producto también ha subido y éste ha sido un factor que ha impedido la pronta llegada de huevo de otros países, pues hay lugares donde no tienen para vender. "Inclusive de Estados Unidos está llegando más alto que el precio nacional", dijo.

Por su parte, la jefa del departamento de Nutrición del Instituto Nacional de Cancerología, Luigina De Nicola Delfín, expuso que la escalada de precios en los blanquillos rebotará en el deterioro de salud, pues de prolongarse el alto precio del producto, la población más pobre se verá limitada de uno de los alimentos que más proteína le proporciona.